Как составить дневник питания образец. Дневник питания для похудения: как вести. Скачать шаблон бесплатно

позволяет понять, сколько человек на самом деле употребляет пищи за день. Зачастую люди, погруженные в работу, даже не осознают, сколько они едят. Многие помнят о том, что было на завтрак, обед и ужин. Но часто из поля зрения выпадают всевозможные перекусы, которые составляют большую часть употребленных калорий за день. Если вести пищевой дневник, то ни один съеденный продукт не останется незамеченным.

Также пищевой дневник поможет более осознанно подходить к приему пищи. Возникнет желание сократить объемы, но сделать более короткие промежутки между трапезами.

Правила ведения:

• Необходимо заносить информацию абсолютно обо всех съеденных продуктах.
• Блокнот всегда должен быть под рукой. Практика показывает, что сложно запомнить абсолютно все, лучше сразу записать для чистоты эксперимента.
• Рекомендуется делать записи непосредственно после приема пищи для детализации.
• Обязательно заполнять дневник каждый день.
• Полезно делать пометки о том, в какое именно время происходит потребление пищи.
• В пищевой дневник стоит заносить не только сведения о том, какие именно продукты поступили в желудок на протяжении дня, но и размер порций, указывать параметры съеденных блюд: количество белков, жиров, углеводов и калорийность.
• Заносить в дневник сведения о настроении до и после приема пищи, чтобы выявить, заедался ли стресс, или это была необходимость поесть.

Удобнее всего вести в виде таблицы. В первой графе следует записывать время трапезы и сами блюда, в следующих – все необходимые параметры. Обычно это количество калорий, БЖУ, объем порции.

Преимущественно пищевые дневники ведутся в блокнотах, но гораздо удобнее это делать через специально разработанные приложения . Об оптимальном варианте подскажут плюсы и минусы:

• Тетрадь. Плюсы : создание записи занимает немного времени, можно делать индивидуальные пометки, вносить дополнительную информацию, понятные только владельцу, бюджетный вариант, тетрадь или блокнот всегда доступны, у них никогда не сядет батарейка, к записям можно обратиться даже спустя месяцы. Недостатки : всегда должны быть с собой, количество белков, жиров, углеводов, а также калорийность невозможно определить сразу после трапезы, внезапно может потеряться ручка в нужный момент.
• Мобильные программы . Плюсы : автоматически рассчитывает показатели (количество белков, жиров и углеводов в зависимости от массы продукта, общее количество БЖУ, употребленных за весь день), позволяет сохранять данные, доступ всегда под рукой, есть дополнительные параметры расчетов по росту, весу и прочим, некоторые позволяют вносить не только потребляемые калорий, но и расходуемые. Недостатки : далеко не всегда находится удобное приложение, зачастую нужен интернет, зарядка кончается в самый неподходящий момент.
• Компьютерные приложения (программа Excel ). Плюсы : является встроенной, поэтому не нужно тратить время на поиск и скачивание, сможет освоить любой пользователь, файл можно хранить на флеш-накопителе и вести с любого устройства, удобство обработки полученных данных. Недостатки : в таблицу Excel их придется заносить данные самостоятельно, нужно быть внимательным при создании формул, невозможность вносить информацию непосредственно после приема пищи.

Читайте подробнее в нашей статье об особенностях ведения пищевого дневника, сложностях, с которыми можно столкнуться, а также о вариантах заполнения данных.

Читайте в этой статье

Зачем нужен пищевой дневник для похудения

Многие сталкиваются с тем, что, несмотря на перестройку режима питания, не могут добиться желаемых результатов. Специально для того, чтобы помочь более тщательно следить за своим меню был разработан пищевой дневник. Фиксация информации о съеденных продуктах и размерах порций помогает наблюдать за динамикой веса .

Пищевой дневник для похудения позволяет понять, сколько человек на самом деле употребляет пищи за день. Зачастую люди, погруженные в работу, даже не осознают, сколько они едят. Многие помнят о том, что было на завтрак, обед и ужин. Но часто из поля зрения выпадают всевозможные перекусы, которые составляют большую часть употребленных калорий за день. Если вести пищевой дневник, то ни один съеденный продукт не останется незамеченным.

Также подобные записи позволяют выявить вкусовые слабости. Чаще всего ими становятся очень калорийные продукты, которые нередко попадают в рацион. Пищевой дневник помогает увидеть, сколько раз за неделю человек употребляет подобную пищу и задуматься о том, а стоит ли так часто ее кушать.

Практика показывает, что регулярные записи способствуют эффективному похудению. Специалисты Cleveland Clinic провели исследование, в котором приняли участие более полутора тысяч человек, страдающих от избыточного веса. Результаты эксперимента показали, насколько полезно ведение пищевого дневника во время похудения.

Те участники исследования, которые делали регулярные записи о съеденных продуктах, потеряли на 50% больше лишних килограммов , чем те, кто ленился вести учет.

Также пищевой дневник поможет более осознанно подходить к приему пищи. Например, глядя на свои записи, которые пестрят высококалорийными продуктами, человек передумает так часто включать их в рацион. Кроме того, возникнет желание сократить объемы, но сделать более короткие промежутки между трапезами.

Как правильно вести

Все, что нужно для того, чтобы делать записи в пищевом дневнике, — это ручка и блокнот. Следует усвоить ряд правил, которые необходимо соблюдать при его ведении:

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

При этом специалисты отмечают, что в пищевой дневник стоит заносить не только сведения о том, какие именно продукты поступили в желудок на протяжении дня, но и размер порций. Это позволит научиться сокращать объемы, что положительно скажется на похудении. Также полезно указывать параметры съеденных блюд: количество белков, жиров, углеводов и калорийность.

Писать не только о еде

Многие худеющие заводят дневник и заносят в него информацию исключительно об употребленных продуктах. Но такой подход не является правильным. Конечно, информация о том, что было съедено и в каких объемах, помогает осознать причины, мешающие похудению.

Но часто люди начинают баловать себя вкусненьким с целью избавления от негативных эмоций. Поэтому специалисты рекомендуют заносить в дневник сведения о том, в каком настроении человек приступил к трапезе, и какое расположение духа было, когда он ее закончил. Такие заметки помогают понять, с какой целью была употреблена пища. Это позволяет увидеть, склонен ли человек к тому, чтобы заедать стресс.

Смотрите на видео о ведении пищевого дневника для похудения:

Образец заполнения

Удобнее всего заносить все данные о продуктах, съеденных за день, в таблицу . В первой графе следует записывать время трапезы и сами блюда, в следующих – все необходимые параметры. Обычно это количество калорий, БЖУ, объем порции.

Все это актуально для пищевых дневников, которые заполняются от руки. Что касается программ и приложений, в них уже есть встроенная таблица, большинство граф которой заполняются автоматически.

День 1
Время приема пищи	Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Калории	Объем порции
8.00 Завтрак	Вареное куриное яйцо					50 граммов
						200 граммов
						200 граммов
11.00 Ланч	Но у такого способа ведения пищевого дневника есть и свои недостатки: Блокнот или тетрадь всегда должны быть с собой. Бывают такие случаи, когда крайне неудобно брать их с собой, например, если вместо большой сумки в руках миниатюрный клатч. Количество белков, жиров, углеводов, а также калорийность невозможно определить сразу после трапезы. Поэтому придется совершать дополнительные манипуляции с их подсчетом. Внезапно, когда нужно сделать запись в пищевом дневнике для похудения, может закончиться ручка. Мобильные программы Тем, кто привык делать заметки на смартфоне, в качестве альтернативы письменного пищевого дневника подойдут специальные мобильные приложения . Программисты написали их огромное множество, так что каждый сможет найти себе вариант по вкусу. У приложений есть свои плюсы: Оно автоматически рассчитывает такие показатели как количество белков, жиров и углеводов в зависимости от массы продукта. Позволяет сохранять данные. Также программа может посчитать общее количество БЖУ, употребленных за весь день. Поскольку смартфон является постоянным спутником любого человека, доступ к приложению получить очень легко. Большинство программ производит также и другие полезные расчеты. Например, при указанных росте, весе, возрасте позволяет узнать норму БЖУ в сутки, необходимое количество потребления воды. Некоторые программы позволяют также вносить количество не только потребляемых калорий, но и расходуемых. Приложение в смартфоне для подсчета калорий Конечно, даже техника не лишена недостатков. Среди тех моментов в приложениях, которые не устраивают стремящихся похудеть, отмечаются: Несмотря на то, что встроенная библиотека блюд и продуктов довольно велика, далеко не всегда находится то, что нужно. Тогда можно внести свои данные, но не все приложения позволяют это сделать. Как правило, для ведения пищевого дневника в программе требуется интернет, который не всегда бывает доступен. Иногда зарядка кончается в самый неподходящий момент, и тогда приложение окажется недоступным. В таком случае есть риск забыть, что было съедено и внести не все данные. Некоторые, кто не особо дружен со смартфонами, могут не разобраться, как вести такой пищевой дневник. Компьютерные приложения Еще один вариант ведения пищевого дневника для похудения – использование программы Exce l. Положительные стороны метода: Программа является встроенной в большинство компьютеров, поэтому не нужно тратить время на ее поиск и скачивание. Excel сможет освоить любой пользователь. Файл, куда заносятся данные о съеденных продуктах, можно хранить на флеш-накопителе. Это позволит получить доступ к пищевому дневнику даже за пределами дома. Большой плюс компьютерной программы – удобство обработки полученных данных. Но есть и свои существенные недостатки: В отличие от приложения для смартфона, база которого уже наполнена параметрами продуктов и блюд, в таблицу Excel их придется заносить самостоятельно. Нужно быть внимательным при создании формул. Нередко в них закрадываются ошибки, из-за которых получается неверный итоговый результат. Один из самых существенных минусов такого пищевого дневника – невозможность вносить информацию непосредственно после приема пищи. Вряд ли каждый всегда таскает компьютер с собой. Поэтому делать записи приходится только в конце дня, что не очень удобно, поскольку что-то можно упустить из виду. Пищевой дневник для похудения помогает следить за тем, сколько человек ест, и какие именно продукты . Регулярное его ведение значительно облегчает задачу борьбы с лишним весом. Спустя пару недель можно будет увидеть реальную картину, которая поможет понять, как следует скорректировать свое меню, чтобы похудеть. На данный момент существует несколько вариантов пищевых дневников, нужно лишь выбрать подходящий.

Любой человек, стремящийся сбросить лишние килограммы, непременно знает, что успех в этом деле зависит от двух составляющих: физической активности и питания. Причем второй аспект имеет решающее значение. Вы можете тренироваться как олимпийский чемпион, но если вы будете продолжать объедаться, то все ваши усилия пропадут даром.

Мощнейшим стимулом для прогресса в занятиях спортом является тренировочный план и дневник тренировок. Они помогают легче достигать поставленных целей и не остановиться на полдороге. Точно так же действует и дневник питания. Ведение подобного дневника поможет вам не только осознать свои пищевые привычки, но и легко их исправить.

Зачем нужен дневник питания?

В отличие от своих доисторических предков, современный человек очень часто ест тогда, когда он совершенно не голоден. Мы едим потому что «время пришло», за компанию, с горя или от радости, просто от нечего делать, в поисках новых вкусовых ощущений и так далее. Что касается состава принимаемых продуктов, то на это большинство людей, если, конечно же, нет строгих противопоказаний связанных со здоровьем, вообще не обращает никакого внимания. Ведение пищевого дневника позволяет задуматься над этими вопросами, проанализировать свои вредные привычки и принять меры к их исправлению.

Чем больше мы обращаем внимание на то, что мы вкладываем в наше тело, тем труднее нам будет запихивать в себя вредные и опасные продукты. Разумеется, документирование своих пищевых привычек не является гарантированным способом снижения веса, но в сочетании со здоровой диетой и регулярными физическими упражнениями это может оказать очень положительное влияние на программу потери веса.

Как вести дневник питания?

1. Прежде чем начать вести подобный дневник, постарайтесь ясно и четко уяснить для себя, зачем вы это делаете. Поставьте перед собой цель, которую вы хотите достигнуть, и запишите красным маркером на первой странице своего дневника. Цель должна быть реальной и достаточно важной для вас. Будьте честны перед собой.

2. Ваш дневник может иметь любой удобный для вас вид и форму. Но убедитесь, что вы обязательно фиксируете дату и время, что вы едите, а также сколько.
Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом. Чашка кофе, 1 чайная ложка сахара.

3. Почему вы едите? Возле каждой записи обязательно должно присутствовать причина для приема пищи. Потом вы сможете проанализировать свои записи и увидеть, как часто вы ели без достаточных для этого оснований.
Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом, чашка кофе, 1 чайная ложка сахара — Завтрак.

4. Уровень аппетита. Как мы уже говорили, ваш голод может совсем не соответствовать количеству съеденной пищи. Там, где можно обойтись одним яблоком, мы съедаем целого цыпленка. Постарайтесь ДО приема пищи попробовать оценить свой уровень аппетита.
Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом, чашка кофе, 1 чайная ложка сахара. Завтрак. Умеренно голоден.

5. Подведение итогов. Если вы выработаете привычку ежедневно вести свой дневник питания, то у вас непременно накопится интересная статистическая информация. Обязательно раз в неделю или и раз в месяц выделите время для ее обработки и осмысления. Проанализируйте свои пищевые привычки. Подсчитайте, сколько вы съели и сколько литров выпили газировки, подумайте, чем их можно заменить.

Как питаться тем, что нравится, и при этом следить за фигурой? Просто считайте калории с помощью удобного приложения

Зачем вести дневник питания и счетчик калорий для похудения

Современный человек редко соблюдает режим питания. Мы едим не в положенное время, а когда получится: на ходу, во время короткого перерыва на работе. Не глядя, забрасываем в себя продукты, не задумываясь об их полезности. Прием пищи происходит не потому что голоден, а под настроение, лишь бы что-то упало в желудок.

И даже утоляя чувство голода, не всегда удается соблюсти меру. Дело в том, что же организм «сообщает» о том, что он насытился, спустя примерно 20 минут после приема пищи. Из-за этого происходит элементарное переедание – мы не знаем, сколько еды нам нужно съесть, поэтому набиваем желудок впрок.

Дневник питания с подсчетом калорий поможет не только соблюдать режим питания, но и четко анализировать, что вы едите и в каких количествах. Следовательно, вы можете ставить вполне конкретные цели.

Например, похудеть за месяц, при этом не отказывая себе в любимых продуктах. Просто есть в меру, в правильных пропорциях, учитывая сочетания жиров, белков и углеводов. Точно так же можно задаться целью набрать определенный вес без переедания и угрозы ожирения.

Чтобы подобный дневник был всегда под рукой, завести его можно в виде удобного приложения на смартфон. Команда Bodymaster протестировала одно из самых популярных решений - Yazio, счетчик калорий и дневник питания, который бесплатно можно скачать в магазине Google Play .

Как начать вести дневник

После того, как вы скачали и установили приложение для расчета калорий, вам необходимо указать свои физические данные, а также цель для правильного питания. Это может быть снижение, набор веса, или поддержание имеющейся формы. С учетом этих данных Yazio рассчитает, сколько калорий вам необходимо потреблять ежедневно.

• Завтрак
• Перекус
• Спорт и упражнения
• Измерения тела

В первую очередь, вам необходимо ориентироваться на разметку вверху экрана. Здесь приложение рассчитывает простую формулу:

Цель – количество съеденных калорий + активность = остаток

Чуть ниже отображается количество белков, жиров и углеводов.

Заполняя блоки питания, вы ясно видите, можно ли добавить в рацион тот или иной продукт, или лучше остановиться, ведь норма по калориям уже выполнена.

Заполняется электронный дневник питания для похудения или набора веса очень просто.

• Выбираете время приема пищи, например, завтрак
• Добавляете продукт из списка. В базе данных приложения более 2 миллионов продуктов, так что найти что угодно можно через строку поиска. Также вы можете создавать наименования самостоятельно, составлять комбинации продуктов или добавлять любимые рецепты.

По такому же принципу заполняется обед, перекус и ужин. Подключив шагомер и добавив активность, вы скорректируете показания по калориям. Данные по физической нагрузке добавляются в отдельном списке, причем здесь вы найдете не только огромный выбор видов спорта, но и мытье машины, охоту, работу в саду, прыжки на батуте и даже рыбалку.

Фишка YAZIO в том, что каждый день приложение дает какой-нибудь полезный и ободряющий совет. Например, сегодня наше заботливое приложение мотивирует нас на системный подход к правильному образу жизни: «Система тренировок с планами питания, советами на каждый день, рекомендациями поможет добиться своей цели. Желаем вам радости и успехов!»

Один из важных плюсов приложения - возможность добавить спортивные данные из приложений:

• GoogleFit
• Fitbit
• Samsung Health
• Garmin
• Polar Flow

Также можно подключить спортивные гаджеты: часы, браслеты и весы.

Также Yazio напомнит вам о пользе воды, которая насыщает желудок, улучшает пищеварение, выводит токсины и восстанавливает силы. Поэтому не забывайте в отдельной форме указывать, сколько воды вы сегодня выпили.

Давайте на нашем примере посмотрим, как заполняется дневник питания и ведется подсчет калорий для похудения.

В настройках мы поставили цель сбросить вес – с 80 до 65 кг. Приложение порекомендовала нам еженедельный прирост на 0,10 кг и рассчитало суточную норму калорий – 2082.

Теперь заполним рацион на весь день. Позавтракаем брускеттой с авокадо, на обед съедим курицу карри с рисом. Перекусим легким шоколадно-кокосовым десертом, а на ужин приготовим салат Цезарь с курицей.

Обратите внимание на количество БЖУ. В идеале, оно не должно превышать норму 40/30/30.

Как видите, можно питаться вкусно, разнообразно и полезно. просто едите то, что вам нравится, но в меру, без перееданий. На каждый день создается индивидуальная программа. Дневник питания для подсчета калорий Yazio, в свою очередь, точно подскажет, стоит ли вам добавить еще продуктов или лучше остановиться.

Планы и рецепты

Вы смело можете доверить Yazio составить свой рацион за вас. В отдельной вкладке Планы приложение предложит десятки различных программ питания: для похудения, для поддержания здоровья зимой, для набора мышечной массы, а для любителей легких диет посоветует вегетарианское меню.

Например, выбираем 2-недельную программу питания «Зимнее выживание». На каждый день приложение создаст сборку рекомендаций по вашему рациону, например начать день с теплой каши, съесть на обед чашку легкого супа, и в течение дня пить витаминные чаи.

Здесь же вы найдете советы по конкретным блюдам, например, кашу с кусочками манго на завтрак или суп-лазанью на ужин. Если вам понравилось то или иное блюдо, вы просто добавляете его в свой рацион.

Однако Yazio – это не только дневник питания, но и карманная поваренная книга. В отдельной вкладке вы найдете сотни рецептов от диетологов Yazio. В каждом будет указано количество калорий и питательных веществ, ингредиенты, время приготовления и пошаговое руководство. Есть удобная система фильтрации. Можно сделать выборку по времени приготовления, жирности, количеству продуктов, и так далее. Понравился рецепт – добавляете его в свой текущий рацион.

Правда, есть один не очень приятный нюанс, которым страдают многие дневники питания худеющих на подсчете калорий. Приложение Yazio русифицировано лишь наполовину. То есть основной интерфейс, списки продуктов, аналитика идет на русском. А вот описания диет, рецептов и планов пока остается на английском.

Анализ питания

Во вкладке личного профиля вы можете посмотреть свой прогресс по выбранному плану. Здесь же отображается график изменения вашего веса и дается список приложений и гаджетов, которые вы можете подключить к Yazio.

На вкладке аналитика в виде наглядных графиков собирается вся информация по диетической энергии, потреблению питательных веществ и энергозатратам.

Суперполезная опция – возможность добавить к аналитике данные по давлению, обхваты, мышечную массу и жировую ткань.

Полный функционал по приложению вам будет доступен лишь в платной версии. В базовой сборке вы сможете собирать программу продуктов и отслеживать свой вес, вести подсчет калорий для похудения. А вот премиум-версия, примерно, за 600 рублей дает доступ к рецептам, планам, ежедневным советам и рекомендациям, а также к более детальной аналитике.

Вкусные и полезные рецепты от Yazio и Bodymaster

Мы выбрали для вас несколько простых и интересных рецептов, которые разнообразят ваш рацион и помогут сделать первые шаги на пути здорового питания.

Пицца на завтрак

550 ккал
БЖУ: 19,6/10,9/87,1

Не удивляйтесь – именно пицца. Здесь все дело в полезных и натуральных продуктах:

• Овсяные хлопья, 200 г
• Семена Чиа, 2 ст.л.
• Яблочное пюре, 300 г.
• Замороженные ягоды, 200 г.
• Соевый йогурт, 200 мл

Тщательно перемолоть хлопья. Залить семена чиа полстаканом воды и подождать, пока они не набухнут. Перемешать семена, хлопья и пюре в миксере. Выложить полученную массу на противень, накрытый бумагой для запекания, придать скалкой круглую форму. Выпекать 20 минут при температуре 175 гардусов. Пока пицца готовится, смешайте половину порции ягод с йогуртом, а другую половину используйте в качестве топпинга.

Готовую пиццу залейте смесью ягод и йогурта, добавьте сверху остаток ягод, нарежьте небольшими кусочками и подавайте на стол.

Запеченный сладкий картофель с яйцом

538 ккал
БЖУ: 15,3/15,2/77,2

Вам понадобятся:

• Большая сладкая картофелина
• 1 яйцо
• Кинза, 5 г
• Йогурт 0,1-% жирности, 40 г
• Четверть авокадо
• Соль и перец по вкусу

Промойте картофелину, разрежьте вдоль до середины и 5-7 минут грейте ее в микроволновке при максимальной температуре. Когда картофелина размягчится, аккуратно достаньте и счистите ложкой кожуру. Разомните вилкой середину овоща, добавьте яйцо, соль и перец. Слегка обжарьте картофель со смесью на сковороде без масла. Нарежьте авокадо кубиками, нашинкуйте кинзу и смешайте ее с йогуртом. Добавьте все это на картофелину, посыпьте солью и перцем.

Лапша из цукини с авокадо

449 ккал
БЖУ: 12,4/33,5/17,9

Ингредиенты:

• 3 цукини
• 2 авокадо
• Свежий базилик, 25 г.
• 3 дольки чеснока
• Семена кунжута, 20 г
• Соль и перец по вкусу

На небольшой терке натрите цуккини на тонкие полоски. Слегка обжарьте их без масла. Почистите авокадо и перемешайте в блендере с базиликом, чесноком, солью и перцем до состояния густого соуса. Выложите лапшу из цукини на тарелку и полейте сверху соусом.

Яичный суп

119 ккал
БЖУ: 10,6/6,9/3,5

Ингредиенты:

• Овощной бульон, 1000 мл
• 2 яйца
• Замороженные овощи, 50 гр
• Соевый соус, 1 ст.л.
• Соль и перец по вкусу

Вскипятите в кастрюле бульон. В маленькой чашке взбейте яйца с небольшим количеством горячего бульона. Полученную смесь перемешайте в кастрюле. Добавьте овощи и варите до готовности. Приправьте соевым соусом, солью и перцем.

Тост с авокадо и копченым лососем

480 ккал
БЖУ: 28,1/23,6/31,8

Ингредиенты:

• 2 ломтика пшеничного хлеба
• Четверть луковицы
• Свежий укроп, 2 ч.л.
• Сыр рикотта с низким содержанием жира, 50 г
• Половинка лимона
• Огурец
• Половинка авокадо
• Копченый лосось, 70 г

Поджарьте два кусочка хлеба.Нарежьте лук и укроп, смешайте с рикоттой и соком лимона. Полученную смесь намажьте на хлеб. Нарежьте авокадо и огурец ломтиками и положите на хлеб. Сверху положите кусочки лосося и украсьте укропом.

Приятного аппетита!

Заключение

В целом, дневник питания с подсчетом калорий Yazio отлично подходит для наблюдения за своим рационом. Вы сможете отслеживать каждую лишнюю калорию в течение дня, вовремя корректировать программу питания и оценивать свой прогресс.

Оценить как выглядит приложение на смартфоне вы можете в нашем видео:

В минусы приложения можно записать два момента. Во-первых, это неполная русификация – те же сложные рецепты придется осваивать со словарем. Также хотелось бы, чтобы список продуктов был не внутри базы, а наглядно разбит по категориям, например, хлебобулочные изделия, напитки, молочные продукты, и так далее. Подобная сегментация, кстати, очень хорошо выполнена в приложении LifeSum Счетчик калорий, обзор которого вы найдете на нашем сайте.

Также на сайте Bodymaster вы найдете самые эффективные диеты для питания, а также узнаете, из каких компонентов должен состоять идеальный рацион питания.

Всем знакомо понятие правильного питания, но каждый трактует его по-своему. Одни считают, что главный принцип - не кушать после 6, другие вкладывают в этот термин табу на фастфуд. Разные представления о полезной пище натолкнули диетологов на создание такого важного документа, как дневник правильного питания.

Сначала покажется, что эта вещь - не первая необходимость для похудения, но это не так. Доказано, что стройность и красота тела на 80% зависит от рациона. Дневник питания поможет в составлении меню, которое обеспечит изящные формы мечты.

Предназначение

«Как же вести и заполнять столь ответственный документ?» - спросите вы. На деле ничего архисложного и необычного в этих записях нет. Они необходимы, чтобы проанализировать рацион и понять, какие продукты нужно убрать, а какие добавить. Поэтому, если вы решили всерьез подойти к похудению - фиксируйте все, что съели за день.

Совет: на досуге прочтите книгу Светланы Бронниковой о дневнике интуитивного питания, который предназначен для правильного составления меню.

Вести журнал калорий можно и при беременности. Это очень удобно, ведь вы получаете полную информацию о питании и при этом анализируете ее.

Контролируем вес

С помощью дневника питания и тренировок вы не только подсчитываете потерянные или полученные калории, но и отслеживаете набор или снижение веса. Для контроля массы тела и мышечного рельефа существуют мобильные приложения.

Пользователи выделяют тройку лучших программ:

• «Здоровье» ;
• «Бутерброд» ;
• «Diet Point Weight Loss» .

Каждое из этих приложений отличается простым и понятным интерфейсом. Достаточно вбить необходимую информацию в гаджет, а он рассчитает все за вас.

Калорийность пищи

До появления компьютеров и смартфонов получить сведения о калорийности продуктов была задача не из простых. Сегодня вести дневник с подсчетом калорий онлайн, вбивать информацию и получать расчеты значительно легче.

Многие программы «запрашивают» рост, вес, пол и уровень физической подготовки. На основании полученной информации калькулятор просчитает .

Последние версии мобильных приложений, помимо сведений о калорийности, предлагают список микроэлементов и минералов, содержащихся в продукте.

Расход калорий

Большинство электронных дневников питания выполняют функции учета и расчета:

• суточных калорий;
• объема выпитой воды;
• белков, жиров и углеводов (БЖУ);
• списка продуктов;
• изменений в объемах и массе тела.

Благодаря современным технологиям, каждый худеющий может контролировать динамику снижения веса. К примеру, на завтрак вы позволили себе пирожное, а вечером провели двухчасовую тренировку в спортзале. При этом калорийный прием пищи, физическая активность, будут отражаться в дневнике.

Самодисциплина

В любом деле важна самоорганизация и дисциплина. Ставьте перед собой сложные, но реалистичные задачи, обозначьте сроки, добивайтесь целей в течение недели, месяца. Помечайте галочкой в ежедневнике каждый из выполненных пунктов.

Онлайн-дневник непосредственным образом влияет на самодисциплину. А от этого во многом зависит скорость снижения веса.

Согласитесь, заносить информацию о каждой трапезе - особенно для новичков - очень непривычно. Но документ о похудении учит ответственности и добросовестности. Кстати, именно такой метод похудения советуют и диетологи .

Способы ведения

Любопытно, но буквально 15 лет назад женщины вели дневник питания в обычной тетради, красиво оформляли ее и вручную рассчитывали калории. Современные же технологии облегчили этот процесс, в нашей жизни появились гаджеты и специальные приложения. Если вы решили стать поклонницей ЗОЖ - без дневничка калорий не обойтись.

Бумажный вариант

По статистике 50% худеющих предпочитают бумажный документ. Это удобно по нескольким причинам:

• быстрое и понятное заполнение;
• можно вносить правки;
• записи не стираются.

Несмотря на преимущества, бумажная форма дневника имеет и недостатки:

• его постоянно нужно носить с собой, а это неудобно, если вы являетесь обладательницей небольшого ридикюля;
• ограничение в количестве страниц;
• возможны сложности при подсчете калорий, поскольку это придется делать самостоятельно.

Если вы все же решили остановиться на таком варианте, приобретите общую тетрадь на 96 листов или специальный блокнот для тренировок.

MS Excel

Вы поклонница технического комфорта? Тогда пищевой ежедневник в стандартном пакете MS Office - то, что нужно. Электронная таблица в Excel удобна тем, что:

• в ячейку можно вписать формулу для расчета калорий и БЖУ;
• информация, скопированная на внешний носитель, например, флешку, всегда будет под рукой.

Такой дневник также имеет свои недостатки:

• MS Excel - программа сложная, поэтому новичку в компьютерном деле придется учиться манипуляциям с формулами и создавать графы;
• необходимо данные вбивать вручную и регулярно проверять корректность работы формул.

Если ранее вы не сталкивались с MS Excel - не падайте духом, в интернете можно найти подробные обучающие методики.

Кстати, для современной девушки не составит труда вести документ с помощью ворда (MS Word). Это удобно, поскольку можно распечатать дневник.

Облачное хранилище

Разработчики сервисов и программ упростили жизнь тем, что хранить данные стало возможным не только в громоздких компьютерах, но и в интернете. Так почему бы не вести дневник питания в облачном хранилище?

Пользоваться Google Drive или другим файловым хранилищем просто. Достаточно пройти такие этапы:

1. Создайте в редакторе таблицу дневника.
2. Заполните ее, сохраните.
3. Скачайте из интернета программу Гугл Диск, зарегистрируйтесь.
4. Войдите в аккаунт, перенесите ежедневник питания туда же.

Это удобно, ведь при необходимости вы можете «достать» файл, внести коррективы, сделать распечатку. Но, к сожалению, такой метод ведения дневника имеет минусы:

• перебои в работе интернета или его отсутствие делает сервис недоступным;
• могут возникнуть проблемы с регистрацией.

В сети легко найти руководство пользования облачным хранилищем.

Приложения для смартфона

Мир диктует правила и предлагает нововведения. Одно из таких - дневник питания в вашем гаджете. Это удобно для современных и деловых женщин, ведь использование смартфонов - уже повседневная необходимость.

Ознакомьтесь с самыми популярными мобильными приложениями для правильного питания.

1. Akku . Программа по подбору идеального рациона. Работает по принципу «вы мне - данные, а я вам - диету». Для выбора оптимального меню достаточно ввести свои метрики. Кстати, если однообразное питание надоест, всегда можете заменить его, посоветовавшись с Akku.
2. FoodDiary . Простой и понятный интерфейс дневника позволит с первого раза записать каждый прием пищи, тренировку, а также выпитую за день воду. Кроме того, ежедневник оснащен функцией напоминания о приближающейся трапезе.
3. Похудеть ! Характеристика приложения в трех словах: тренировки, рецепты и здоровое снижение веса. После введения необходимой информации на дисплее устройства мгновенно отобразится число потерянных или набранных калорий. Разработчики постарались сделать программу понятной даже для рядового пользователя: оснастили ее многочисленными подсказками.
4. MyFitnessPal . Пищевая база содержит более 6 миллионов наименований, что само по себе уже сенсационно. Еще одно преимущество приложения - удобство ведения дневника. Только представьте: вы можете заполнять его с телефона, планшета или компьютера. На этом возможности MyFitnessPal не заканчиваются. Разработчики предлагают худеть одновременно с друзьями, обмениваясь информацией по сети, составлять для себя график тренировок и меню на день.

Скачайте пищевой дневник в смартфон, худейте весело и быстро.

Разбираем графы

Известный написала руководство к использованию книги питания. «Легкий путь к стройности» собрал множество положительных отзывов и продолжает набирать популярность.

Итак, вы решили следить за рационом и вести ежедневник питания, но с чего же начать такое занятие? Многие теряются в догадках. Все просто: начинать нужно с граф.

Место для еды

Здесь вы описываете все, что съедаете за день. Каждый перекус, даже если это обычное яблоко, должен быть зафиксирован в дневнике.

Любители перекуса на бегу, заполняя ежедневник, удивятся переизбытку вредностей в рационе. Пищевой дневник заставляет задуматься: а все ли, что мы едим, приносит пользу.

Сколько съели

Здесь записывается каждый грамм и миллиграмм съеденного. Оцениваем не только качество, но и количество. Если вы точно знаете значение стандартной порции в граммах, зафиксируйте его в дневнике так: порция овощного супа.

Сколько выпили

Утверждение о 2 литрах жидкости в сутки вполне справедливо, ведь обезвоживание походит на голод.

В дневник питания записывайте каждую выпитую кружку, вид напитка. Уточнение: вода имеет 0 ккал., а чай с молоком или компот отличаются числом килокалорий. Это тоже необходимо учитывать.

Распорядок

Исследования диетологов доказали, что время между приемами пищи в значительной мере влияет на похудение. Специалисты говорят, что кушать нужно не менее 4 раз в день.

Если следовать правилам, то период между употреблением еды не должен превышать 5 часов. Слишком короткие промежутки чреваты частым выделением гормона инсулина.

Физическая активность

Многие заблуждаются, считая, что дневник питания затрагивает лишь рацион. В ежедневнике обязательно присутствует графа для спортивных нагрузок. Ведь похудение и физкультура - неразрывные понятия.

Фиксируйте все - от прогулки по парку до приседаний с гантелями в спортзале.

Эмоциональное состояние

Важно в процессе снижения веса хорошо себя чувствовать и улыбаться миру. Во время стресса наш организм стремится «добрать» калории, чем и вызывает ожирение.

Старайтесь контролировать эмоции, не расстраиваться по пустякам, тогда и фигура будет в порядке.

Шаблон

Найти примерный образец дневника ПП не трудно. Только «ленивые» сайты не разбирают тему похудения с помощью личных записей и ведения ежедневника.

Вы можете бесплатно скачать и распечатать готовый шаблон с портала о похудении даже дома. Все, что останется, - грамотно заполнить и подобрать подходящий для себя диетический режим.

Образец дневника (таблица)

	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Время приема пищи
Продукты (весь перечень)
Граммы
Калории
Вода
Другие жидкости
Эмоции
Вес тела на сегодняшний день:

Учимся анализировать

Итак, дневник составлен, продукты и тренировки выписаны, осталось провести небольшую работу по анализу данных. Кстати, лучше всего это осуществить, тем более если вы взвесились перед ведением отчета.

Найдите пищевые закономерности . Если дневник заполняется в течение месяца, то наверняка уже заметны определенные тенденции. Они могут быть очевидными, например, одинаковые завтраки, или разниться. В процессе анализа постарайтесь ответить на основные вопросы:

• Влияет ли пища на настроение?
• Наедаетесь ли вы?

Обозначьте перекусы . Обычно во время ланчей человек употребляет вредную калорийную пищу. Орехи, чипсы, пирожные, хот-доги - это не та еда, от которой худеют. Дневник как раз поможет понять, насколько правильно вы питаетесь в течение тяжелого рабочего дня.

Определите зависимость . Замечали ли вы, что настроение зависит от определенных продуктов? Чаще человек переедает, когда расстроен или огорчен. Пищевой ежедневник поможет лучше понять себя и сформировать правильные привычки.

Важно понять свою физиологию и прийти к выводу, какая еда вызывает наслаждение и легкость, а какая, наоборот, отягощает организм.

Сведения о дневнике упражнений

Задумывались ли вы о том, сколько времени проводите в тренажерном зале и каков от этого эффект для снижения веса. Чтобы контролировать похудение, диетологи советуют начать вести ежедневник упражнений.

Не секрет, что тренировочный дневник - это стимул к новым вершинам и достижениям. Например, хотите обрести плоский живот и тонкую талию, о которой мечтали. С помощью журнала вы сможете отслеживать свою активность не только за день, но и за более длительный период.

Очень важно понять, что следует писать в таком дневнике. Профессионалы советуют заносить в него такие параметры:

• время тренировки;
• число подходов;
• интенсивность.

Три критерия будет достаточно, чтобы отследить вашу тягу к спорту и понять, как следует тренироваться.

Дневник питания для похудения - удобная и нужная вещь. Воспользуйтесь ею, если хотите провести работу над собой: усовершенствовать свое тело, надолго сохранить здоровье и просто стать лучше.

Здравствуйте, дорогие читатели! Рада видеть вас на страницах моего блога.

Знаете ли вы, что 70% успеха в достижении совершенного тела зависят от правильного питания, и лишь 25% — от физической нагрузки, а оставшиеся 5% — от косметических процедур (крема, скрабы, массажи, )?

Вывод очевиден – нужен постоянный контроль за количеством и качеством потребляемой пищи. И как результат этого контроля – красивое и здоровое тело.

Разве не об этом вы мечтаете?

Постоянно следить за тем, что мы едим, в каком объеме, сколько калорий получаем из пищи, достаточно сложное занятия, так просто в голове все не удержишь. В суматохе дня к вечеру уже и не вспомнишь, что было на завтрак.

Так вот, дабы облегчить процедуру контроля потребляемой пищи и не проводить лишние эксперименты со своей памятью, и был придуман дневник питания.

Что это такое, зачем и как вести дневник питания ? Давайте разбираться!

Зачем вести дневник питания?

Делать записи в дневник питания не такое уж сложное и скучное занятие, как можно показаться на первый взгляд.

Как известно, осуществляя одни и те же действия в течение 21 дня, у человека вырабатывается привычка на ежедневное повторение этих действий.

Так же и с дневником питания.

Стоит только начать его вести и продержаться 3 недели, чтобы выработался нужный механизм.

Начав процесс записи потребляемой пищи в течение дня, вы узнаете:

• как много или мало вы едите,
• калорийность продуктов и приготовленных блюд,
• количество БЖУ (белков, жиров, углеводов), содержащихся в пище.

Используя полученную информацию, вы сможете более грамотно составлять свой рацион питания на день.

Как вести дневник питания, стоит узнать тем, кто желает:

Избавиться от лишнего веса.

Сократив калорийность продуктов на 200-300 ккал от вашей текущей нормы, которую можно узнать с помощью специальных расчетов, возможно достичь отличных результатов, не прибегая к изнуряющим ;

Набрать вес.

Для людей, которые страдают излишней худобой или хотят нарастить мышечную массу, дневник питания поможет отследить количество потребляемых калорий.

С этой целью их нужно увеличивать как минимум на 200 ккал от нормы.

Те, кто доволен своей нынешней формой, должны заботиться о ее сохранении (ну и возможно еще об улучшении).

Придерживаясь своей дневной нормы калорий, вы будете оставаться в том же весе.

Постепенно набирать вес в течение 9 месяцев.

Я думаю, что вы уже догадались о том, что речь пойдет о будущих мамочкам.

Беременной женщине крайне важно следить за качеством и количеством своего питания, так как в данный период она кормит не только себя, но и малыша.

Питание должно быть разнообразным, но полезным и ни в коем случаем не высококалорийным.

И не надо кушать за двоих.

Ведь так много женщин набирают лишние килограммы во время беременности и долго не могут прийти в форму после родов.

Ненавистные «наетые» килограммы никак не хотят уходить.

Так вот, чтобы не допустить подобного, количество потребляемых калорий для беременных может быть увеличено максимум до 25% от нормы, а пищевой дневник поможет это проследить.

Согласитесь, ведь каждый человек относится к одной из вышеперечисленных категорий.

Так что, дальнейшая информация будет полезна абсолютна всем.

Как правильно вести дневник питания?

Записи в дневник питания нужно делать по нескольким правилам. Ничего сложного в этом нет.

В дневнике названия съеденных продуктов и блюд пишутся в столбик, напротив каждого указывается их кол-во (желательно в граммах, так как расчет будет осуществляться именно в них).

Если вы новичок в деле ведения дневника или данное занятие вам кажется уж очень утомительным, то можете закончить на этом на пункте.

Полезным будет указать время потребления пищи, что отслеживать, как часто вы идите.

В идеале между приемами пищи должно проходить не более трех часов.

В другом случае обменные процессы в организме замедляются, что способствуют накоплению жировых отложений.

Записи желательно делать после каждой трапезы и перекуса, а не в конце дня.

Врядли вы вспомните все съеденные продукты, и тогда цифры суммы калорий и БЖУ, полученные за день, будут не соответствовать действительности.

Таким образом теряется весь смысл ведения пищевого дневника.

Это должны быть ежедневные записи, а не раз в неделю или месяц.

Иначе вы будете далеки от целей, которые описывались в предыдущем пункте.

На рисунке представлен пример — образец дневника питания с подсчетом калорий на каждый день.

Существует несколько методов составления дневника питания. Смысл у них один и тот же, разница лишь в удобстве и доступности.

Предлагаю подробно рассмотреть 4 наиболее распространенных варианта.

Как вести дневник питания для похудения: бабушкин метод

Под словосочетанием «бабушкин метод» я имею ввиду способ ведения дневника с помощью блокнота и ручки.

На мой взгляд, этот способ уже устаревший и не актуальный в современном мире технологий.

Однако он заслуживает внимания, так как имеет следующие достоинства:

• быстрота записи и понятные для вас сокращения;
• дополнительные пометки о самочувствии после еды и в течение дня;
• блокнот не нужно подзаряжать или подключать к сети, как электронные гаджеты, он в любую минуту «готов» к вашей записи;
• сохранения дневника в бумажный архив.

Но недостатков у этого метода, как мне кажется, гораздо больше:

• нужно всегда и везде носить с собой блокнот и ручку, чтобы делать записи после каждого приема пищи, а это не всегда удобно;
• невозможно сразу определить количество калорий и БЖУ, которые были съедены во время трапезы. Разве что у вас будет еще один блокнот с таблицами и расчетами калорий потребляемых продуктов и блюд. Да и калькулятор частенько будет нужен;
• в самый неподходящий момент может закончиться паста в ручке или сломаться карандаш, а поблизости подходящей замены не окажется;
• страницы блокнота могут разорваться или ваши домашние питомцы захотят попробовать ваш дневник на вкус 🙂 .

Так что, выбор за вами.

Шаблон (образец), как вести дневник питания с помощью блокнота, может иметь следующий вид:

Как вести дневник питания, используя компьютерные программы?

Программы-дневники питания, которые можно было установить на компьютер, потеряли свою популярность в связи с удешевлением услуг интернет-провайдеров. Теперь практически у каждого в доме есть подключение к всемирной паутине и многие действия совершаются онлайн.

Поэтому бывалые программы для компьютеров больше не поддерживаются современными операционными системами.

Но вы можете составить пищевой дневник с помощью таблиц в MS Excel.

Порядок действий тот же, что и описывался выше, но преимущество данного способа от блокнота в том, что в Excel можно задать формулы для расчета калорий и БЖУ съеденного продукта в зависимости от его веса, а в конце дня подсчитать их сумму с помощью элементарной функции.

Наличие калькулятора в этом случае не требуется.

А недостатки следующие:

• придется обращаться к или скачать их к себе на компьютер;
• компьютер вы не сможете носить с собой, вести дневник придется только в домашних условиях. Разве что, можно скачать приложение-программу Excel на свой смартфон или планшет и всегда иметь возможность заполнить дневничок. Но для этого есть более рациональное решение.

Как вести дневник правильного питания с помощью мобильных приложений?

В современном мире каждый второй человек является счастливым обладателям «умного гаджета». Поэтому вовсе неудивительно, что для этого чудо-устройства существует огромное множество приложений на все случаи жизни.

Касается это и такой идеи, как вести дневник питания.

Существует огромное множество приложений-дневников. Суть их такая же, что и в предыдущих методах.

Достоинства таких приложений заключаются в следующем:

• автоматический подсчет калорий и БЖУ в зависимости от указанного веса или меры продукта;
• подсчет общей суммы калорий и БЖУ, потребленных за сутки;
• сохранение данных в историю;
• многие приложения имеют ряд дополнительных функций, таких как:
  1. расчет нормы калорий и БЖУ в зависимости от указанных критериев (вес, рост, возраст, образ жизни);
  2. расчет кол-ва литров воды, которое нужно выпивать в день,
  3. отдельный раздел для ведения учета выпитой воды;
  4. раздел для заполнения своего веса и объемов тела, а на этой основе — расчет индекса тела;
  5. графики и диаграммы потребляемых калорий и БЖУ.
• приложение и смартфон всегда под рукой и можно быстро вбить нужные данные.

Однако эти чудо-приложения имеют и свои недостатки:

• далеко не все блюда есть в библиотеке приложения, в лучшем случае у него будет возможность предложить вам самому ввести в свой продукт в базу, но такой функцией могут похвастаться далеко не все приложения;
• в основном все приложения требуют подключения к сети-интернет, а это не всегда возможно;
• смартфоны имеют такое свойство, как разрядка, и если гаджет выключится, вы временно останетесь без дневничка.

Вы считаете, что мало едите, а цифра на весах долгое время остается неизменной? Узнайте, быстро и навсегда!

Как вести дневник питания онлайн?

Сейчас существует огромное множество сайтов, которые предоставляют такую возможность, как вести дневник правильного питания в онлайн режиме.

Но не все они сохраняют в историю ваши записи, то есть можно указать свои данные только на один день, что не очень удобно. Да и ввести свои блюда в таких сервисах не получится.

Поэтому лучше всего использовать сайты и регистрироваться в их системах с возможностью ведения личного дневника правильного питания для похудения, сохраняя свои записи в архив.

Хочу рассмотреть такие онлайн-дневнички на примере сайта calorizator.ru.

Для меня на данный момент это лучший сервис для ведения пищевого дневника, и сейчас объясню почему.

Кроме стандартным функций автоматического расчета калорий и БЖУ, сервис предоставляет возможность рассчитать коридор калорий в зависимости от ваших целей (похудение, набор массы и т.д.).

При недоборе калорий или БЖУ за день, их число показано в желтом цвете, переборе – красном, а если их количество в пределах коридора, число отображено в зеленом цвете.

Это очень удобная функция!

В личном разделе в окне заполнения данных, кроме записи съеденных продуктов можно вводить данные о текущем весе теле и его объемах (на основе этих данных строятся графики), вести учет выпитой воды в стаканах, есть счетчик потребления таблеток и витаминов.

Также в отдельный раздел можно писать свои комментарии, к примеру, о самочувствии.

1. В базу можно добавить свои блюда и продукты, указав в отдельные поля количество калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр продукта.
2. На сайте есть функция вывода графика и диаграмм для наглядного просмотра, сколько БЖУ было употреблено в процентах от общего объема потребляемой пищи.

Есть возможность задать цель на похудение – указать вес в килограммах, который вы желаете к определенной дате.

Сайт автоматически высчитает план похудения (в граммах) по дням.

Очень крутая вещь!

Мотивирует!

Но при всех своих возможностях и преимуществах ресурс calorizator.ru имеет один огромной недостаток – это отсутствие мобильной версии сайта.

Надеюсь, администраторы данного ресурса скоро одумаются и примут во внимание это упущение.

А сейчас сайтом со смартфона очень неудобно пользоваться, ну прям жуть, никакой адаптивности. Окна вылезают из экрана, цифры маленькие, вводить их неудобно.

Пользоваться данным ресурсом со смартфона никому не рекомендую. А для компьютера, подключенного к сети, оформить дневник питания от calorizator, на мой взгляд, — лучшее решение.

Желаете поскорее избавиться от лишних килограммов, но подлый вечерний аппетит никак не позволяет вам приблизиться к цели? Тогда ознакомитесь со статьей « ?», чтобы быть и сытой, и довольной результатом.

Вот мы и рассмотрели все методы, как вести дневник питания и где лучше всего это делать.

Не ждите понедельника, начинайте вести пищевой дневник для похудения или набора массы уже сегодня.

Питайтесь правильно и в меру, организм будет вам только благодарен, а здоровый вид и красивое тело – этому подтверждение!

Вперед к стройности!

Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?

Тогда скорей пиши письмо с пометкой "Вперед к стройности" на e-mail [email protected] - автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.

И в течении 24 часов ты отправишься в увлекательное путешествие по миру яркого и разнообразного рациона питания, которое подарит тебе здоровье, легкость и внутреннюю гармонию.